Из чайника в винного знатока за 2 месяца
Онлайн-курс

Овладей винным этикетом и начни дегустировать
и разговаривать о вине
Из чайника в винного знатока за 2 месяца

Онлайн-курс
Овладей винным этикетом и начни дегустировать и разговаривать о вине
О курсе:
Винная наука живым доступным языком
Веселая компания винолюбов со всех уголков мира
Яркие дегустации вин в прямом эфире
Чат единомышленников для обмена опытом и этикетками любимых вин
Увлекательные вкусовые эксперименты вместо скучных «домашек»
Щедрая обратная связь от ведущей курса – профессионального сомелье
23
Винные темы

6
Групповых
онлайн-дегустаций
> 40
Вин для знакомства

23
Винные темы

6
Групповых
онлайн-дегустаций

> 40
Вин для знакомства

Курс ведет:
Дина Митюшова-Искендероглу
(г. Стамбул)
  • Обучение в гастрономической школе мирового уровня Le Cordon Bleu, Париж
  • Мировая аккредитация сомелье WSET, Лондон
  • Опыт работы в отделе редких и дорогих вин аукционного дома Christie's;
  • Опыт оценивания и выставления на продажу частных винных коллекций;
  • Участие в создании вина от А до Я во французских шато;
  • Винный и тревел-блогер, колумнист.
Программа
Базовый уровень
Модуль 1.
Основы винной грамоты
Тема 1 – Что есть вино
Тема 2 - Дегустируем вино как сомелье
Тема 3 - Что влияет на стиль и цену вина
Тема 4 - Как отличить хорошее вино от плохого
Тема 5 - Учимся читать винную этикетку

+ групповая дегустация: белые вина
Модуль 2. Популярные сорта винограда и вина из них
Тема 6 – Белые вина Старого и Нового Света
Тема 7 – Красные вина Старого и Нового Света
Тема 8 - Розе
Тема 9 - Игривые игристые вина
Тема 10 - Что у нас на десерт? (сладкие и крепленые вина)

+ групповая дегустация: красные вина
Модуль 3.
Изысканные винные манеры
Тема 11 – Правила хранения и сервировки вина
Тема 12 - Женим еду с виной: как создавать блестящие пары
Тема 13 – По винным меккам Европы – Франция, Италия, Испания, Португалия, Германия

+ групповая дегустация: сладкие и игристые вина
Продвинутый уровень
Модуль 4. Винная кругосветка
Тема 1 – История вина
Тема 2 – Секреты производства от успешных виноделов
Тема 3 – Винная кругосветка. Чили, Аргентина, ЮАР
Тема 4 – Винная кругосветка. Грузия, Россия, Турция
Тема 5 – Винная кругосветка. США, Австралия, Новая Зеландия

+ 1 групповая дегустация: вина из необычных регионов
Модуль 5. Винная экзотика
Тема 6 – Органические, биодинамические, веганские, натуральные вина
Тема 7 – Подбор вин в домашнюю коллекцию
Тема 8 – Винный союзник Коньяк
Тема 9 – Где применить свои винные знания
Тема 10 – Винный английский

+ 2 групповые дегустации: органические вина, розовые вина
+ выпускной гастрономический ужин

После прохождения курса ты будешь:
Лучше понимать свои предпочтения в вине
Уверенно читать винные этикетки и выбирать достойные вина для дегустации
Говорить на одном языке с сомелье и винными ценителями
С азартом разгадывать тайны вина, а не просто пить его
Подбирать удачное вино к любому застолью
Безупречно следовать винному и столовому этикету
Кайфовать от каждого выпитого бокала
Получать больше удовольствия от путешествий в винные страны
Говорить, как и другие наши выпускники: «моя жизнь уже никогда не будет прежней»
Отзывы
Что отличает наш курс от других:
Ведущая курса - сомелье мишленовского уровня
Курс сочетает в себе классику высокой французской кухни и современные тренды мировой гастрономии
Учебные материалы курса полностью адаптированы под начинающих винных ценителей
Развлечение и удовольствие – приятный побочный эффект от обучения
На курсе создана уютнейшая атмосфера для общения и занятий винолюбов
Наша копилка знаний пополняется винными фишками каждый день благодаря ученикам со всего света
Варианты участия
хочется взять больше от курса?
* Оплати услугу «личное кураторство Дины Митюшовой-Искендероглу»
при заказе курса и получи возможность общаться и задавать свои вопросы
о вине ежедневно + подробные разборы своих «домашек» от Дины.
Часто задаваемые вопросы о курсе
Можно ли учиться вину онлайн?
Конечно! В Европе большинство винных курсов, например, WSET, доступны в онлайн формате. Разумеется, научиться разбираться в вине можно только в том случае, если изучение теории сопровождается дегустированием благородного напитка и обменом впечатлениями с другими винными ценителями. На нашем курсе созданы все условия для регулярной и продуктивной практики.
Как организовано обучение в онлайн-школе «Вина с Диной»?
Обучение винному этикету проходит на современной удобной онлайн-платформе Геткурс. После внесения оплаты вы получаете персональный доступ к платформе. Здесь вы будете смотреть уроки в записи, изучать конспекты и наглядные материалы, читать анонсы предстоящих дегустаций, делать домашние задания.

Новый урок открывается в автоматическом режиме дважды в неделю после успешной сдачи проверочного задания в предыдущем уроке. Пользоваться учебной платформой геткурс можно с любого устройства, имеющего выход в интернет – для этого подойдут компьютер, ноутбук, планшет или смартфон.
Как проходят онлайн дегустации?
Все участники покупают одинаковый, тщательно отобранный набор вин. В условленное время начинается закрытая онлайн видео-трансляция. Винолюбы пробуют напиток, обсуждают то, что в бокале, делятся своими впечатлениями. Модератором дегустации выступает профессиональный сомелье. Обычно он первым озвучивает свои ощущения и далее помогает каждому участнику встречи выразить словами то, что почувствовали его нос, рот, увидел глаз. Платформа, на которой проходят групповые дегустации, позволяют участникам онлайн-дегустации видеть и слышать друг друга. Таким образом, онлайн-дегустация максимально приближена по условиям проведения к дегустации в оффлайне.
Сколько денег я потрачу на покупку вин для дегустаций?
Если вы любите и время от времени пьете вино, то дополнительной нагрузки ваш семейный бюджет на себе не ощутит. В курсе предполагается дегустация одной-двух бутылок вина в неделю. Наш опыт показывает, что именно столько в среднем приобретают винные энтузиасты в обычной жизни. Мы не даем рекомендаций покупать дорогие вина (это бы означало выкинуть деньги на ветер, поскольку для того, чтобы оценить дорогое вино по достоинству, нужно обладать недюжинными знаниями). Очень достойные учебные экземпляры можно приобрести по цене от 10 долларов за бутылку.

Для тех, кому это кажется многовато, мы предусмотрели вариант дегустации только части вин из списка. С оставшимися винами вы будете знакомиться уже по окончании курса, понимая, на что обратить внимание.

А еще есть один лайфхак – вино для дегустаций можно покупать бокалами в баре или ресторане.
Сколько времени придется выделить для прохождения уроков и выполнения домашних заданий?
Видеоуроки длятся от 30 до 60 минут каждый, выполнение домашнего задания обычно занимает от 10 минут до получаса. Таким образом, в неделю вам понадобятся 1,5-2 часа свободного времени для полноценного участия в курсе и получения максимальной пользы от него.
Можно ли учиться в отпуске или командировке?
Нужно! Командировки и отпуска - отличная возможность расширить свои представления о винной географии, а также отработать полученные навыки в новых кафе и ресторанах. Учиться на курсе можно из любой точки мира, с любого устройства (ПК, смартфон, планшет), были бы интернет и желание!
Можно ли купить курс в подарок?
Курс винного этикета - отличная идея подарка дорогому человеку. Как сделать для него сюрприз? Укажите при оформлении заявки на обучение, что планируете подарить курс, и мы оформим красивый подарочный сертификат с ФИО слушателя. Такой презент будет приятно вручать!
ИНН 668504774210
Искендероглу Дина Сергеевна
Тел.: +79126084732
Email: dinamityushova@gmail.com
Click to order
Ваш заказ
Total: 
Made on
Tilda